Fagioli e cime di rapa di Faeto

I Fagioli e cime di rapa di Faeto sono un piatto tipico della tradizione pugliese, che unisce due ingredienti semplici e genuini: i fagioli coltivati sulle montagne di Faeto e le fresche cime di rapa locali. Questo accostamento di sapori regala un'esperienza autentica e rustica, tipica della cucina contadina dei Monti Dauni.

Ricchi di nutrienti, i fagioli apportano proteine e fibre, mentre le cime di rapa aggiungono una nota leggermente amara e fresca, esaltando l'intero piatto con il loro gusto caratteristico. Perfetti come contorno o come piatto unico, i Fagioli e cime di rapa di Faeto rappresentano l’essenza di una cucina semplice, ma ricca di sapore e tradizione.

Ideale per chi desidera portare in tavola la genuinità della Puglia, questo piatto pronto è l’espressione di una cultura gastronomica che valorizza i prodotti locali, offrendo un pasto sano e gustoso in ogni occasione.